MAS’EST TEROLDEGO
Vigneti delle Dolomiti IGT
Autoctona per eccellenza, l’uva Teroldego che cresce sui pendii rivolti ad est nei masi dei Conti Bossi Fedrigotti dona un rosso intenso dal profumo di frutti di bosco e vaniglia, ingentilito da un leggero appassimento.
Technical data
Vitigni
Teroldego
Note organolettiche
| Aspetto | rosso rubino intenso e vivace. |
|---|---|
| Olfatto | sentori di mirtillo, mora e note di cannella. |
| Palato |
tannini morbidi, acidità vivace, finale molto |
Abbinamenti
Adatto a carni rosse alla griglia ma anche a piatti di selvaggina o ai formaggi di buona stagionatura. Si abbina perfettamente alla tradizionale cucina delle Dolomiti (canederli di speck o formaggi, gulasch, selvaggina).
Temperatura di servizio
18° C
Gradazione alcolica
13,5% vol.
Vita sullo scaffale
8-10 anni
Formati
750ml