MAS’EST TEROLDEGO
Vigneti delle Dolomiti IGT
Als die autochthone Rebsorte par Excellence ergibt die Teroldego-Traube, die an den nach Osten gewandten Abhängen in der Weinbergen der Grafen Bossi Fedrigotti, einen Rotwein mit dem intensiven Duft von Waldbeeren und Vanille, der durch ein leichtes Appassimento veredelt wird.
Datenblatt
Rebsatz
Teroldego
Degustationsnotizen
| Aussehen | Kräftiges und lebhaftes Rubinrot. |
|---|---|
| Bouquet | Aroma von Heidelbeere und Brombeere mit leichten Zimtnoten. |
| Geschmack | Spritzige Säure und samtige Tannine. Sehr lang im Mund mit schönen Noten von Waldbeeren. |
Kombinationen
Sehr gut zu rotem Fleisch vom Grill, zu Wildgerichten oder zu Hartkäsen. Seine Substanz ist für die traditionellen Gerichte der Dolomiten (Speckoder Käseknödel, Gulasch oder Wildgerichte) genau richtig.
Serviertemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Lagerfähigkeit
8-10 Jahre
Flaschenformat
750ml